รสชาติและเนื้อสัมผัสใกล้เคียงเนื้อหมูจริง นำมาใช้ปรุงได้หลายเมนู ผู้เขียน ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กุหลาบ สิทธิสวนจิก ผสมผสานธัญพืชหลายชนิดเพื่อให้สารอาหารครบถ้วน ใยอาหารสูง ส่วนโปรตีนไม่สมบูรณ์ หรือโปรตีนที่มีกรดอะมิโนต่ำ เป็นโปรตีนที่ได้จากพืช มีกรดอะมิโนจำเป็นไม่ครบทุกชนิด โปรตีนประเภทนี้ส่วนใหญ่ได้จากพืช เช่น ถั่วประเภทต่างๆ ข้าว นม และธัญพืช เป็นโปรตีนที่มีไขมันชนิดอิ่มตัวต่ำ ไม่มีโ... https://napoleonu383bvo0.vigilwiki.com/user